Nuestro cacao ( para los amigos y amigas, esos cajones escalonados, son un sistema que ayuda al agricultor a la fermentacion del cacao antes de su secado, comienzan en el cajon de arriba y luego de algunos dias va pasando el producto al cajon de abajo y asi sucesivamente hasta completar con los dias adecuados para una buena fermentacion del producto y obviamente tener en nuestros paladares ricos chocolates ) y tambien nuestro cafe, hoy son productos de nuestra selva a las cuales podemos denominar "locomotoras", estas van con una fuerza enorme llevando estos productos a sitiales muy altos y para muchos inesperados que los agarra desprevenidos y tienen que apurar el paso, pero hoy debemos a esos productos "engancharles" nuevos "vagones" que son los productos de huerta, como son el achiote, frejol de palo, ajies, majambo y otros frutos, en una vision mas amplia del desarrollo agricola y de la parcela integral que diversifica al interior de la vida y economia de la familia rural, por ello es importante, no solo pensar en el producto, no solo ver el arbol, sino ampliar nuestra vision para poder ver el bosque.
El desarrollo integral tiene que ver con esos procesos de desarrollo humano que en la practica son los que le dan sostenibilidad a lo que llamamos desarrollo.
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